Правильно организованное питание — одно из важнейших условий эффективности лечения больного. Большое значение имеет прежде всего ритм питания, соблюдение его режима. Есть надо в одни и те же часы, через определенное время, принимая пищу небольшими порциями, чтобы она не вызывала ощущения переполнения или тяжести в области желудка.
Есть нужно в спокойной обстановке, не спеша, 4—5 раз в день. Известно, что обильная еда, особенно на ночь, может вызвать приступ стенокардии. Каков состав пищи больного коронарной недостаточностью? Все, что препятствует развитию атеросклероза, может способствовать улучшению функционального состояния организма и предотвратить возникновение приступов стенокардии.
Раньше считали, что больным атеросклерозом и стенокардией следует резко ограничить мясо и чуть ли не исключить из пищи жиры. В настоящее время установлено, что длительное исключение или резкое ограничение мяса может неблагоприятно сказаться на состоянии больного.
Правильно организованное питание должно включать псе необходимые питательные вещества, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма. Мясо рекомендуется не очень жирное, от 100 до 125 граммов в день, жиры — от 30 до 40 граммов; сливочное масло может быть ограничено до 10—15 граммов, но не исключено совершенно, так как оно содержит витамин А, которого нет в растительном масле. Количество углеводов (мучные изделия, хлеб, сладости) в пище должно быть уменьшено, особенно у упитанных больных.
При приготовлении пищи сливочное масло может быть заменено растительным. Рекомендуется включить в пищу продукты, богатые витамином С (аскорбиновая кислота до 0,5 грамма), к ним относятся укроп, петрушка, зеленый лук, капуста, картофель, морковь, шиповник, лимоны, апельсины, мандарины, соки сырых ягод, фруктов, овощей.
Пища больного должна содержать также вещества, задерживающие прогрессирование атеросклеротического процесса (метионин, холин и др.); этими веществами богаты творог, фасоль, горох, соя, шпинат, арахис, ячменная и овсяная крупа, рис, сельди, треска, яичный белок, дрожжи, свекольный сок и др. Полезно употребление продуктов, содержащих растительную клетчатку (черный хлеб, овощи, фрукты), обеспечивающих регулярную работу кишечника.
Вместе с тем больным не следует злоупотреблять продуктами, которые могут повышать возбудимость нервной и сердечно-сосудистой систем: острые мясные и рыбные консервы, очень острые приправы, крепкие мясные бульоны и др. Должно быть ограничено количество поваренной соли (до 5—7 граммов в день), а также всякого рода солений.
Соленая пища задерживает в организме воду, способствует увеличению веса и может привести к образованию отеков. Количество жидкости также должно быть ограничено (до 1 литра) в зависимости от функционального состояния почек, сердца, печени.
Необходимо ограничить в пище продукты, содержащие много холестерина и витамина В. К ним относятся мозги, икра, яичный желток, печень, почки, шоколад, какао и др. Алкогольные напитки и курение больным должны быть запрещены. Им полезно соблюдать 1—2 разгрузочных дня в неделю, заменив белки, жиры, углеводы овощами, фруктами, их соками: 1 килограмм сырых фруктов — винограда, апельсинов, яблок или до 1 литра их сока. Конечно, в каждом отдельном случае количество пищевых продуктов, а также рациональное их сочетание определяются врачом.
Больной же должен выполнять советы врача, организовать свой режим труда, быта, питания в соответствии с врачебными указаниями. В этом залог успеха лечения и профилактики коронарной недостаточности.
Виноградолечение
Лечебное значение винограда было известно еще в прошлом столетии. Виноград содержит большое количество сахара - глюкозы, яблочную, винную и другие кислоты, витамины А, В2 и С. Благодаря содержанию таких важных питательных и стимулирующих веществ виноград и виноградный сок применялись и широко применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Больным коронарной недостаточностью с нарушением обмена веществ в сердечной мышце виноград и виноградный сок особенно показаны и весьма полезны. Установлено, что виноградолечение улучшает функции сердечно-сосудистой и нервной систем, печени, желудочно-кишечного тракта, почек; под влиянием виноградолечения уменьшаются или исчезают боли в области сердца, одышка, сердцебиение, улучшается обмен веществ, снижается артериальное давление, стимулируются функции других систем организма.
Виноград назначают 2—3 раза в день натощак до еды и после еды от 300 граммов до 1 килограмма с учетом индивидуальных особенностей организма, функционального состояния органов кровообращения и пищеварения.
Многопрофильная клиника «Герцлия Медикал Центр», расположенная неподалеку от Тель-Авива на побережье Средиземного моря, по праву является одной из лучших больниц Израиля, принимающей на лечение пациентов со всего мира. Читать полностью >>
Онкологическая клиника «Бад Триссль» была одним из первых медучреждений Германии, занимающихся лечением онкобольных. Здесь пациентам оказывается максимально эффективная помощь. Читать полностью >>
Клиника «Пираварт» - одна из крупнейших клиник Австрии, чьей специализией является восстановление здоровья после заболеваний нервной системы и опорно-двигательного аппарата. В клинике используют уникальные методы. Читать полностью >>
Баден-Баден является одним из самых знаменитых бальнеологических курортов Германии. Уникальность этого курорта заключается в том целебном и омолаживающем
эффекте, которым характеризуются воды его источников. Читать полностью >>
Лечение на Мертвом море является уникальным видом терапии, который невозможно получить больше ни в одном уголке мира. Здесь излечивают нервные болезни,
импотенцию, бесплодие, заболевания суставов и др. Читать полностью >>
Курорт Карловы Вары один из наиболее известных курортов Чехии. Здесь уже многие годы отдыхают и проходят лечение люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом, опорно-двигательным аппаратом и пр. Читать полностью >>
Санаторий «Мисхор» один из самых известных и крупнейших в Крыму. В нем могут отдыхать и принимать лечение до 2000 человек одновременно. Санаторий находится в 15 км от центра города Ялта, рядом с берегом моря. Читать полностью >>
Санаторий «Императорский» находится в центре чешского города-курорта Теплице. Здание здравницы - одно из самых красивых в городе. Пройти курс
лечения термальными водами сюда ежегодно приезжают тысячи гостей. Читать полностью >>
Оздоровительный комплекс «Рогнер Бад Блюмау» находится на юго-востоке Австрии. Комплекс предлагает комфортабельные условия проживания и располагает
серьезной лечебной базой. Это идеальное место для релаксации. Читать полностью >>