Больные с алиментарным колитом и гастроэнтероколитом нуждаются, как правило, в более длительном применении щадящей диеты, причем расширение диеты должно проводиться постепенно, с известной осторожностью. При паразитарных колитах диета, наоборот, имеет меньшее значение, однако и в этих случаях следует избегать «грубой» пищи, раздражающей кишечник.
При хронических инфекционных колитах рекомендуется увеличить в диете содержание белка за счет добавочного употребления мяса, рыбы, творога, белковых омлетов с одновременным ограничением углеводов за счет уменьшения количества хлеба (до 300 г), круп (до 50 г), сахара (до 30 г). В зависимости от состояния больных диета может применяться с почти полным исключением овощей и фруктов или же, наоборот, с введением овощей и фруктов в непротертом виде с включением даже свежих овощей и фруктов. Ограничение углеводов в диете больных хроническим инфекционным колитом способствует нормализации стула, уменьшению вздутия и урчания в животе.
При хронических колитах, сопровождающихся образованием язв в кишках (т.е. при язвенных колитах), строго ограничительные диеты типа 4 стола назначаются лишь на короткий срок, при обострениях. В этих случаях особенно большое значение имеет полноценное питание, преследующее цель поднять защитные силы организма. Важно увеличить содержание белка в суточном рационе до 150—160 г. Диета должна быть обогащена витаминами «С» и группы «В». Поэтому такие больные должны употреблять при отсутствии резких поносов отвар шиповника, фруктовые и овощные соки, блюда и отвар из отрубей, дрожжевые напитки, а также аптечные препараты витаминов.
Больным с хроническим энтеритом или энтероколитом рекомендуется частое дробное питание (не менее шести раз в день с небольшим количеством пищи на один прием), ибо большое количество пищи усиливает ощущение тяжести, распирания в животе и усиливает понос.
Сырые овощи, фрукты, черный хлеб и другие вещества, содержащие много растительной клетчатки, исключаются. Пища должна быть измельчена, преимущественно пюреобразная. Для уменьшения бродильных процессов в кишечнике целесообразно ограничить углеводы (хлеб, крупы, сахар). В диету следует вводить увеличенное количество полноценных белков (мяса, творога, рыбы). Количество жиров несколько ограничивается (до 60—70 г), так как они плохо всасываются у больных энтеритом.
Всасывание и усвоение витаминов организмом этих больных также нарушается, поэтому больные должны получать повышенное количество витаминов не только в пищевыхпродуктах, но и в виде чистых препаратов внутрь или путем инъекций.
Для уменьшения воспалительного процесса показано ограничение поваренной соли (бессолевая или малосолевая диета). Кальциевых солей следует вводить в большем количестве, что уменьшает воспаление и способствует покрытию повышенной потребности в кальции (сырный хлеб, творог, костная мука и др.).
При усилении бродильных процессов (бродильная диспепсия) в пищевом рационе ограничиваются углеводы, при усилении гнилостных — ограничиваются белки, а также грубая растительная клетчатка, которая усиливает воспаление слизистой оболочки кишки и тем самым благоприятствует гнилостному разложению белков кишечного секрета.
Многопрофильная клиника «Герцлия Медикал Центр», расположенная неподалеку от Тель-Авива на побережье Средиземного моря, по праву является одной из лучших больниц Израиля, принимающей на лечение пациентов со всего мира. Читать полностью >>
Онкологическая клиника «Бад Триссль» была одним из первых медучреждений Германии, занимающихся лечением онкобольных. Здесь пациентам оказывается максимально эффективная помощь. Читать полностью >>
Клиника «Пираварт» - одна из крупнейших клиник Австрии, чьей специализией является восстановление здоровья после заболеваний нервной системы и опорно-двигательного аппарата. В клинике используют уникальные методы. Читать полностью >>
Баден-Баден является одним из самых знаменитых бальнеологических курортов Германии. Уникальность этого курорта заключается в том целебном и омолаживающем
эффекте, которым характеризуются воды его источников. Читать полностью >>
Лечение на Мертвом море является уникальным видом терапии, который невозможно получить больше ни в одном уголке мира. Здесь излечивают нервные болезни,
импотенцию, бесплодие, заболевания суставов и др. Читать полностью >>
Курорт Карловы Вары один из наиболее известных курортов Чехии. Здесь уже многие годы отдыхают и проходят лечение люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом, опорно-двигательным аппаратом и пр. Читать полностью >>
Санаторий «Мисхор» один из самых известных и крупнейших в Крыму. В нем могут отдыхать и принимать лечение до 2000 человек одновременно. Санаторий находится в 15 км от центра города Ялта, рядом с берегом моря. Читать полностью >>
Санаторий «Императорский» находится в центре чешского города-курорта Теплице. Здание здравницы - одно из самых красивых в городе. Пройти курс
лечения термальными водами сюда ежегодно приезжают тысячи гостей. Читать полностью >>
Оздоровительный комплекс «Рогнер Бад Блюмау» находится на юго-востоке Австрии. Комплекс предлагает комфортабельные условия проживания и располагает
серьезной лечебной базой. Это идеальное место для релаксации. Читать полностью >>