С. Н. Ардашников, М. С. Беленький, Л. С. Вишневский и др. «Общая курортотерапия»
Изд-во «Медгиз», М., 1959 г. Приведено с сокращениями
Обобщение медицинских предписаний о пище и питье больного в виде диетических схем («столов») было сделано впервые основоположником современной диетической терапии Ноорденом в 1895 г. К этому времени уже были созданы научные предпосылки для диетических обобщений. Получает широкое распространение и признание учение о роли белков, жиров и углеводов в питании людей (I. Liebig, 1865; С. Voit, 1881, 1886), об энергетической (калорийной) ценности пищи (М. Rubner, 1890, 1883, 1902) и о работе главных пищеварительных желез (И. П. Павлов, 1887).
Зачатки диетического лечения на курортах нашей страны имели место еще в дореволюционный период. Обществом врачей в Ессентуках была открыта диетическая столовая, в Ялте в одном из санаториев применялось диетическое лечение при болезнях обмена веществ. Однако настоящее развитие лечебное питание получает лишь после Великой Октябрьской социалистической революции.
В 1921 г. в курортной клинике Отдела лечебных местностей Народного комиссариата здравоохранения РСФСР разрабатывались первые схемы диетического лечения на курортах (М. И. Певзнер, 1923), применялись в санаториях на Кавказских Минеральных Водах, в Сочи, Крыму, на курортах Одессы и в Грузии. Предложенные М. И. Певзнером диеты совершенствовались и получали новое оформление. В 1930 г. в Москве в составе Научно-исследовательского института питания организуется Клиника лечебного питания. Руководил этой клиникой М. И. Певзнер.
Создаются все условия для научной разработки вопросов диетического лечения при различных заболеваниях. Диетические схемы («столы») Клиники лечебного питания неоднократно публиковались в печати в различных вариантах (М. И. Певзнер, 1940; Г. А. Свентицкий, 1940; М. С. Маршак и П. С. Катаев, 1949). Диетическое лечение больных, начатое на советских курортах в 1923 г., продолжает успешно развиваться до настоящего времени.
В разработке вопросов лечебного питания на курортах участвуют многие врачи (С. Н. Бибиков, 1938, 1954; С. М. Бременер, 1954; А. Л. Либин, 1956; А. М. Ногаллер, 1954, 1955; А. В. Ходыкин, 1956, и многие другие).
Многопрофильная клиника «Герцлия Медикал Центр», расположенная неподалеку от Тель-Авива на побережье Средиземного моря, по праву является одной из лучших больниц Израиля, принимающей на лечение пациентов со всего мира. Читать полностью >>
Онкологическая клиника «Бад Триссль» была одним из первых медучреждений Германии, занимающихся лечением онкобольных. Здесь пациентам оказывается максимально эффективная помощь. Читать полностью >>
Клиника «Пираварт» - одна из крупнейших клиник Австрии, чьей специализией является восстановление здоровья после заболеваний нервной системы и опорно-двигательного аппарата. В клинике используют уникальные методы. Читать полностью >>
Баден-Баден является одним из самых знаменитых бальнеологических курортов Германии. Уникальность этого курорта заключается в том целебном и омолаживающем
эффекте, которым характеризуются воды его источников. Читать полностью >>
Лечение на Мертвом море является уникальным видом терапии, который невозможно получить больше ни в одном уголке мира. Здесь излечивают нервные болезни,
импотенцию, бесплодие, заболевания суставов и др. Читать полностью >>
Курорт Карловы Вары один из наиболее известных курортов Чехии. Здесь уже многие годы отдыхают и проходят лечение люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом, опорно-двигательным аппаратом и пр. Читать полностью >>
Санаторий «Мисхор» один из самых известных и крупнейших в Крыму. В нем могут отдыхать и принимать лечение до 2000 человек одновременно. Санаторий находится в 15 км от центра города Ялта, рядом с берегом моря. Читать полностью >>
Санаторий «Императорский» находится в центре чешского города-курорта Теплице. Здание здравницы - одно из самых красивых в городе. Пройти курс
лечения термальными водами сюда ежегодно приезжают тысячи гостей. Читать полностью >>
Оздоровительный комплекс «Рогнер Бад Блюмау» находится на юго-востоке Австрии. Комплекс предлагает комфортабельные условия проживания и располагает
серьезной лечебной базой. Это идеальное место для релаксации. Читать полностью >>